Crevettes grillées au beurre

Faites fondre le beurre dans un bol.

Transvaser le beurre fondu dans un saladier.

Laver et ciseler le persil et la ciboulette, puis ajouter le tout au beurre.

Peler et hacher la gousse d’ail.

Presser 1 citron afin d’en récupérer le jus.

Dans le saladier, ajouter la ciboulette, le persil, l’ail et le jus de citron et ajouter 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Bien mélanger la marinade puis verser les crevettes et mélanger de nouveau.

Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.

Pendant que le barbecue chauffe, monter 5 crevettes par pique à brochette et mettre à cuire sur la grille à mi-hauteur, 2 minutes de chaque côté.

Déguster chaud.