Cubes de bouillon de légumes maison

Légumes : N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des tomates au mélange pour plus de saveur.
Assaisonnement : Ajustez l’assaisonnement selon votre goût. Vous pouvez ajouter d’autres épices comme le cumin ou la coriandre pour un profil de saveur différent.
Mélange : Assurez-vous que le mélange de légumes est lisse pour obtenir des cubes uniformes et bien formés.
Avantages nutritionnels
Vitamines et minéraux : Remplis de vitamines A, C et K provenant des légumes.
Curcuma : Ajoute des propriétés anti-inflammatoires et une saveur chaleureuse au bouillon.
Faible en Calories : Une façon saine et peu calorique de rehausser la saveur de vos plats.
Informations diététiques
Cette recette est végétalienne, végétarienne, sans gluten et sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par cube, sur la base de 20 cubes)
Calories : Environ 10 kcal
Protéine : 0,5 grammes
Glucides : 2 grammes
Graisse : 0,2 grammes
Fibres : 0,5 grammes
Stockage
Congélation : Conservez les cubes de bouillon au congélateur jusqu’à 6 mois.
Utilisation : Utiliser directement du congélateur ; pas besoin de décongeler avant de dissoudre dans l’eau bouillante.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Savoureux : ajoute une saveur riche et naturelle à vos plats sans ingrédients artificiels.
Pratique : à préparer une fois et à conserver pendant des mois, prêt à être utilisé en cas de besoin.
Sain : Rempli de légumes et sans conservateurs.
Polyvalent : parfait pour les soupes, les ragoûts, les sauces et plus encore.
Conclusion