3 pommes de terre, râpées
Eau froide (pour le trempage)
2 oeufs, battus
Sel (au goût)
Poivre (au goût)
Paprika (au goût)
Chapelure (pour enrober)
1 gousse d’ail, hachée
Origan (au goût)
2 poireaux, tranchés
100 g (4 oz) de bacon, coupé en dés
Fromage au goût (par exemple, pecorino)
Instructions:
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