Servir avec un accompagnement de riz cuit à la vapeur ou une salade verte fraîche.
Accompagnez-le d’une trempette comme la sauce soja ou la sauce chili douce pour plus de saveur.
À déguster comme garniture pour des sandwichs ou des wraps.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que le tofu est bien égoutté avant de l’ajouter au mélange pour éviter un excès d’humidité.
Pour un plat plus épicé, ajoutez plus de piments ou un trait de sauce piquante.
Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter de coller et faciliter le retournement.
Avantages nutritionnels:
Le tofu est une excellente source de protéines végétales et contient tous les acides aminés essentiels.
Les œufs fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
Les légumes ajoutent des fibres, des vitamines et des antioxydants au plat.
Informations diététiques :
Cette recette est végétarienne.
Pour le rendre sans gluten, assurez-vous que tous les ingrédients, en particulier la poudre de bouillon et les saucisses, sont sans gluten.
Pour une version sans produits laitiers, omettez toute garniture ou ajout à base de produits laitiers.
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