Délice Citronné : Tiramisu Moelleux Sans Œufs

Crème au Citron:
Suivez attentivement la recette de la crème au citron en chauffant la crème avec le zeste et le jus de citron. Laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe. Laissez refroidir complètement.
Préparation de la Crème Mascarpone:
Dans un bol, ramollissez le mascarpone en y incorporant délicatement le sucre en poudre. Ajoutez ensuite la crème au citron refroidie en plusieurs étapes, mélangez soigneusement pour obtenir une texture homogène.
Montage du Tiramisu:
Préparez un bain sucré en mélangeant de l’eau et du sucre. Trempez les biscuits boudoirs dans ce mélange et disposez-les dans un moule, formant une première couche.
Versez une couche généreuse de la crème au citron et mascarpone sur les biscuits. Continuez à alterner les couches de biscuits trempés et de crème jusqu’à remplir le moule.
Terminez par une couche de biscuits pour refermer votre délicieux assemblage.
Repos au Réfrigérateur:
Placez votre Tiramisu au citron au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Cette étape permet aux saveurs de se marier et aux biscuits de s’attendrir, créant ainsi une texture parfaite.
Décoration Finale: