Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Préparation des pommes de terre :
Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les avec un torchon propre.
Coupez chaque pomme de terre en fines tranches, en faisant attention à ne pas couper complètement à travers (vous voulez que la pomme de terre reste entière à la base).
Assaisonnement :
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, l’ail émincé, le sel et le poivre.
Cuisson :
Placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four.
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement chaque pomme de terre avec le mélange de beurre à l’ail, en veillant à bien glisser le beurre entre les tranches.
Assaisonnez éventuellement avec des herbes fraîches hachées.
Cuisson au four :
Placez les pommes de terre au four préchauffé et faites cuire pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à l’intérieur et dorées et croustillantes à l’extérieur.
Service :
