Délice de thon et de pommes de terre en cocotte

Préparez l’oignon :
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.
Coupez l’oignon en demi-rondelles.
Faites revenir l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Cuire les pommes de terre :
Couper les pommes de terre.
Mettre les pommes de terre dans une casserole et couvrir d’eau froide.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel.
Cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes.
Préparez le mélange de thon :
Égouttez une partie de la saumure du thon.
Ajoutez le thon dans la poêle avec les oignons.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates.
Ajoutez 1 louche de bouillon de pommes de terre.
Bien mélanger.
Laissez cuire encore 2 à 3 minutes à feu doux.
Écraser les pommes de terre :

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