- 1 aubergine
- 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 80 ml de sauce soja
- 1 litre d’eau froide
- Facultatif : un peu de sel pour l’eau
- 3 oeufs
- Coriandre moulue (au goût)
- Assaisonnement pour viande (au goût)
- Persil séché (au goût)
- Ail séché (au goût)
- 3 cuillères à soupe de crème sure
- 2-3 cuillères à soupe de farine de maïs
- 1/2 tasse de farine
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
