Ingrédients :
200 g de pâte feuilletée
4 pommes pelées et coupées en rondelles
20 g de beurre
10 g de cannelle
30 g de cassonade
200 g de sucre
100 ml d’eau
20 ml de jus de citron
Une pincée de sel
200 ml de crème à fouetter (pour la garniture aux pommes)
80 g de sucre glace
300 g de crème à fouetter (pour la garniture)
Instructions :
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