Placez les pâtisseries garnies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Préparez la crème fouettée :
Pendant que les pâtisseries cuisent, fouettez 300 g de crème avec du sucre glace jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
Servez :
Retirez les pâtisseries du four et laissez refroidir légèrement.
Servir chaque pâtisserie avec une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
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