Cuire les pâtes : Faire bouillir de l’eau dans une casserole, ajouter 1 cuillère à café de sel et cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Préparer la viande hachée : Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile végétale et faire revenir l’échalote hachée jusqu’à ce qu’elle soit translucide. Ajouter la viande hachée et cuire pendant 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel, de paprika, d’origan et de poivre noir. Bien mélanger et réserver.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Préparer la sauce : Dans un bol, battre 3 œufs et ajouter 3 cuillères à soupe de crème, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de paprika. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Râper 100 grammes de fromage.
Assembler le plat :
DIEU SI DÉLICIEUX Appris dans un restaurant cher, surpris tous mes invités
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