Modifications et échanges : Pour une mie plus dense, utilisez de la farine de blé entier au lieu d’une partie ou de la totalité de la farine tout usage.
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez une demi-tasse de fromage râpé et 1/4 tasse d’herbes hachées, comme le romarin, le thym ou toute combinaison de celles-ci.
Pour une alternative végétalienne, utilisez du lait d’amande, du lait de soja, etc. à la place du lait.
Questions courantes : Puis-je omettre la farine tout usage et la levure chimique et utiliser la farine autolevante à la place ? Je pense que oui. Attention à ne pas ajouter de sel ou de levure chimique lorsque vous utilisez la farine auto-levante.
Ma question est : est-il possible de faire ce pain sans gluten ? Un mélange de farine sans gluten peut fonctionner, mais vous devez être préparé avec une texture différente.
Est-ce que cela fonctionnerait d’inclure des noix ou des fruits secs dans la pâte ? Bien sûr ! Pour ajouter un peu de variation et de saveur avant la cuisson, ajoutez une demi-tasse de noix hachées ou de fruits secs.
