Farine + eau bouillante ! Je ne me lasse jamais de les cuisiner. Vous n’avez jamais vu une pâte comme celle-ci !

Divisez la pâte en petites portions et étalez chacune en un cercle d’environ 10 cm de diamètre.
Remplissez les mini gâteaux :
Placer une partie de la garniture à la viande au centre de chaque cercle de pâte.
Replier les bords de la pâte sur la garniture en laissant le centre ouvert.
Option 1 : Cuire :
Cuire:
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Disposez les mini cakes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Option 2 : Frire :
Frire:
Faites chauffer beaucoup d’huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen-vif.
Faites frire les mini tartes par lots, 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Disposez les tartelettes frites sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Ces mini tartelettes sont parfaites pour servir en entrée, en plat principal ou même pour emporter en pique-nique. Sa pâte moelleuse et sa garniture juteuse inciteront tout le monde à en redemander.