Laissez le totalement refroidir avant de retirer le cercle.
Puis, une fois froid, décerclez.
Comme vous pouvez le voir, mon flan fait un bon 6cm de haut.
J’ai glissé une semelle dorée en dessous pour pouvoir le manipuler plus facilement.
Entreposez-le au réfrigérateur, le plus longtemps possible afin qu’il se fige bien.
Si vous le préférez avec une pâte, vous pouvez tout à fait le faire !
L’idéal est de le consommer le lendemain mais si vous le faites le matin pour le soir, ça passe aussi 😉
↪ c’est ce que j’ai fait 😉
Une fois bien froid, vous pouvez enfin le découper.
Il est encore meilleur le lendemain…
Avec mon mari, nous nous sommes partagés les petites parts qu’il restait ^^
Si questions, si vous souhaitez discuter, me donner des conseils ou autres, vous pouvez me trouvez sur Facebook, Instagram ou ici, en commentaires ou par messagerie privée.
Et si t’as envie de reprendre la recette, n’oublie pas de me citer 😉
Belle journée à vous !
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