Flan potiron et mozzarella : un accompagnement rapide et savoureux

Ingrédients:
2 patates douces
sel
paprika doux
thym
Huile d’olive vierge extra
Courge Butternut 500g
Fromage Parmesan râpé
1 oignon vert
Mozzarella fior di latte 120g

Préparation: