Fromage maison aux herbes de Provence

Utilisez du lait frais et riche en matières grasses pour obtenir la texture la plus crémeuse.
Ajustez le sel et les herbes selon vos préférences gustatives.
Assurez-vous que le lait ne bout pas ; un chauffage doux permet d’obtenir un fromage plus lisse.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines et en calcium, favorisant la santé des muscles et des os.
Les graisses saines du lait favorisent l’absorption des nutriments.
Les graines de chia ajoutent des acides gras oméga-3 et des fibres.
Informations nutritionnelles :
Convient aux végétariens si la gélatine est d’origine végétale.
Sans gluten et faible en glucides.
Peut être adapté aux régimes pauvres en sodium en réduisant le sel.
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ 50 g) :
Calories : 120
Protéines : 7 g
Matières grasses : 9 g
Glucides : 3 g
Fibres : 1 g
Calcium : 20 % de la valeur quotidienne
Stockage: