Galettes de chou-fleur avec sauce tartare végétalienne

Servir les galettes de chou-fleur chaudes avec la sauce tartare végétalienne en accompagnement.
Ils se marient à merveille avec une salade verte fraîche ou des légumes rôtis.
Pour un repas plus consistant, servez-le avec du quinoa ou du riz brun.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que le chou-fleur est bien égoutté et refroidi avant de le râper pour éviter un excès d’humidité dans les galettes.
Utilisez une poêle antiadhésive pour faire frire les galettes afin de faciliter leur manipulation.
Ajustez l’assaisonnement au goût, en ajoutant vos herbes et épices préférées pour plus de saveur.
Avantages nutritionnels :
Chou-fleur : riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
Psyllium Husk : Excellente source de fibres alimentaires.
Amandes : fournissent des graisses saines, des protéines et de la vitamine E.
Avocat : riche en graisses saines, en fibres et en potassium.
Informations diététiques :
Végétalien : Oui
Sans gluten : assurez-vous que tous les ingrédients sont certifiés sans gluten.
Sans produits laitiers : Oui
Stockage: