- Assurez-vous d’extraire autant de jus de courgette que possible pour éviter une pâte détrempée.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que les galettes ne collent.
- Cuire à feu moyen pour garantir que les galettes sont bien cuites sans brûler l’extérieur.
Avantages nutritionnels:
- Courgette : Faible en calories, riche en antioxydants et en vitamine C.
- Carottes : Riches en bêta-carotène, fibres, vitamine K et antioxydants.
- Oignon et poivron : fournissent des vitamines A, C et E et sont de bonnes sources de fibres.
- Oeufs : protéines de haute qualité et vitamines et minéraux essentiels.
Informations diététiques :
- Végétarien
- Peut être préparé sans gluten en remplaçant la farine par une alternative sans gluten
- Sans produits laitiers
Stockage:
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffer dans une poêle à feu moyen ou au four à 180°C (350°F) jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Rapide et facile à préparer.
- Polyvalent et peut être servi de différentes manières.
- Rempli de nutriments provenant de légumes frais.
- Convient à différentes préférences alimentaires.
- Parfait pour la préparation des repas et les restes.
Conclusion:
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