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Aplatissez la surface.
Congelez au congélateur pour servir le yogourt avec des biscuits comme de la crème glacée, ou congelez au réfrigérateur pendant quelques heures pour se stabiliser et couper en morceaux comme un gâteau ou une pâte.
Démoulez soigneusement le cerceau à l’aide d’un couteau que nous passons autour du périmètre du cerceau pour desserrer le yaourt.
Coupez en morceaux et servez.
Arrosez de caramel au lait ou de chocolat fondu.
Garnissez de noix caramélisées.
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