Ce gruau cuit au four avec pommes et fromage blanc est un petit-déjeuner ou une collation nutritif et facile à préparer. Il regorge de protéines, de fibres et de graisses saines, ce qui en fait un choix satisfaisant à tout moment de la journée. La combinaison de pommes, de noix et de fromage blanc ajoute un délicieux équilibre de douceur et d’onctuosité, tandis que le gruau offre une base copieuse. Que vous le serviez chaud ou froid, votre famille adorera ce plat sain !
Temps de préparation
Ingrédients
1 tasse (90 g) de flocons d’avoine
½ tasse (150 ml) de lait chaud
2 pommes, pelées et hachées
1 c. à soupe (20 g) de beurre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou de vanilline)
2 gros œufs
½ tasse (50 g) de noix hachées (p. ex. noix, pacanes)
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat (ou n’importe quelle huile végétale)
1 tasse (80 g) de flocons d’avoine
1 tasse (250 g) de fromage cottage
1 œuf (pour le mélange de fromage blanc)
2 à 3 cuillères à soupe d’édulcorant (par exemple, du miel, du sirop d’érable ou de la stévia)
¼ tasse (30 g) de farine de noix de coco
Huile végétale supplémentaire pour le graissage
Instructions
