Je vais vous expliquer pourquoi vous devez ajouter de la farine aux pommes de terre frites.

• Quelques minutes avant la fin de la cuisson, salez les pommes de terre et remuez une dernière fois.

Avec cette préparation, les pommes de terre sautées ont toujours une croûte parfaitement dorée et appétissante.

Comment faire frire les pommes de terre ?

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Bon appétit!