Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la crème, le sucre vanillé et le sucre. Battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Préparer la crème anglaise selon les instructions du paquet, puis l’incorporer au mélange de fromage à la crème.
Coupez les pêches égouttées en tranches ou en morceaux et incorporez-les délicatement au mélange de crème.
Assemblage du gâteau :
Étalez uniformément le mélange de crème sur le gâteau éponge refroidi.
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures pour qu’il prenne.
Préparation de la garniture :
Fouettez la crème :
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