Le meilleur de tout l’univers de la pâtisserie, la tarte aux pommes ultra juteuse

Procédure
Préparez d’abord un mélange en mélangeant la margarine ou le beurre, le sucre, les œufs, la levure et la farine. Ensuite, coupez les pommes en gros morceaux et ajoutez-les au mélange.
Ensuite, placez le tout dans un moule à charnière préalablement graissé et nivelez légèrement la surface.
Cuire ensuite au four préchauffé à 180°C en position basse pendant environ 1 heure.
Au bout de 45 minutes, badigeonnez généreusement de beurre et saupoudrez d’une quantité considérable de sucre ou d’un mélange de cannelle et de sucre. Si le gâteau dore trop vite, recouvrez-le simplement de papier sulfurisé pendant le temps de cuisson restant.
recommandations
Pour assurer une cuisson homogène et une texture juteuse tout au long de la tarte, coupez les pommes en morceaux de taille égale. Cela facilitera également leur répartition uniforme sur la pâte.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires pour augmenter la jutosité de la tarte, comme de la compote de pommes, du yaourt grec ou même une petite quantité de jus de pomme. Ces ingrédients ajouteront de l’humidité et de la saveur supplémentaires au gâteau.
Assurez-vous de bien sceller les bords de la pâte pour éviter que le jus de pomme ne s’échappe pendant la cuisson. Cela aidera à retenir l’humidité et à garder le gâteau juteux.