Ingrédients et Préparation :
1 kg de hareng (ou tout autre petit poisson)
Sel
200 grammes de farine de maïs
1 cuillère à café de piment
1 cuillère à café de menthe séchée
1 cuillère à café de thym
15 grammes de beurre
Poivre noir
Huile végétale
Instructions :
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