Faire dorer le bœuf haché des deux côtés à feu moyen-vif.
Dans une poêle, faire revenir 3 petits oignons dans l’huile végétale pendant 2-3 minutes.
Ajouter 1 carotte et laisser mijoter 3-4 minutes.
Ajoutez 5 petites pommes de terre, 1/2 poivron, 1 tomate et 300 à 400 grammes de légumineuses.
Assaisonner avec du sel, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, du poivre provençal au goût et une cuillère à café de paprika.
Versez 200 ml d’eau tiède et mélangez bien.
Répétez comme indiqué dans la vidéo.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 25 à 35 minutes.
Un dîner délicieux et copieux pour toute la famille sera prêt.
Savourez ce plat super délicieux !
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