- Badigeonnez une feuille de pâte phyllo de beurre fondu, ajoutez une autre feuille par dessus et badigeonnez-la à nouveau de beurre. Couper en deux sur toute la largeur.
- Garnir la moitié inférieure de la pâte phyllo de feta émiettée, de menthe et d’un morceau d’asperge. Roulez-le et badigeonnez-le de beurre fondu.
- Transférer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de graines de sésame noir et transférer au four. Cuire au four à 180°C/360°F pendant 20 minutes.
- Après la cuisson, transférez-les dans le plat de service, arrosez de miel et recouvrez de feuilles de menthe. Servir et déguster.
la suite page suivant
