1. Faire dorer la longe dans une poêle avec de l’huile.
2. Transférez ensuite la viande dans une assiette.
3. Dans la même poêle, faire fondre le beurre et ajouter l’oignon, le paprika, l’huile, le sel, le poivre, la viande, le vin et les feuilles de laurier.4
. Cuire et épaissir un peu la sauce puis servir.
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