Râpez le cheddar et saupoudrez-le sur les tomates.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient bien cuites.
Retirez du four et saupoudrez de persil haché avant de servir.
Dégustez votre gratin de pommes de terre au fromage et de légumes comme une alternative délicieuse et économique à la pizza !
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