Migliaccio (gâteau italien à la semoule et à la ricotta)

Le migliaccio napolitain doit être conservé à température ambiante pendant une journée, ou recouvert d’un film alimentaire au réfrigérateur pendant 3-4 jours. La congélation n’est pas recommandée.

Ingrédients

Lait

500 ml

Eau

500 ml

Fromage Ricotta

300 grammes

Sucre

250 g

la semoule

200 g

Œufs

4

Beurre

40g

zeste d’orange

Zeste de citron

arôme de fleur d’oranger

Arôme Vanilline

1 sachet (environ 16 g)

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