Découpez les feuilles de pâte feuilletée en rectangles égaux.
Étalez une couche généreuse de crème pâtissière sur un rectangle de pâte feuilletée. Répétez l’opération avec un deuxième rectangle de pâte et une autre couche de crème.
Recouvrez avec un troisième rectangle de pâte feuilletée.
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec le jus de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse. Étalez le glaçage sur le dessus du mille-feuille.
Avec le chocolat noir fondu, tracez des lignes parallèles sur le glaçage, puis utilisez un cure-dent pour tirer des lignes perpendiculaires afin de créer un motif marbré.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de découper et de servir.
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