1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Frottez et percez les pommes de terre avec une fourchette ; faites cuire pendant 45-50 minutes jusqu’à ce que vous soyez tend
3. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et ramassez la plupart de la chair, laissant une petite bordure.
4. Brossez les peaux de pommes de terre avec de l’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l
5. Faites cuire les peaux pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles croustil
6. Étalez de la sauce pizza dans chaque peau de pomme de terre.
7. Saupoudrer de fromage mozzarella, mini pepperoni, olives noires et poivrons coupés en dés.
8. Cuire pendant 8 à 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant.
Remarques :
