Préparation:
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.
- Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrez et farinez vos moules à tartelette, puis versez-y la pâte jusqu’à mi-hauteur.
- Épluchez la pomme et découpez-la en fines lamelles avant de les répartir sur la pâte.
- Enfournez pour 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit moelleux.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 30 minutes
Kcal: environ 150 kcal par moelleux | Portions: 6 moelleux
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