Retirer la morue cuite de la poêle et mettre de côté sur une assiette.
Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites sauter pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il parfume.
Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 2-3 minutes pour réduire légèrement.
Ajoutez les tomates coupées en dés à la poêle et faites cuire pendant 3-4 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.
Remuez les feuilles de basilic hachées et le jus de citron frais. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre selon le goût.
4-Servir :
la suite page suivant
