MÉTHODE :
Étalez uniformément une fine couche de mayonnaise sur chaque tortilla de farine.
Disposez dessus les tranches de bœuf et de fromage pour couvrir.
Roulez fermement chaque tortilla et coupez-la en morceaux.
Trempez chaque rouleau individuel dans les œufs battus et faites-le frire dans l’huile préchauffée des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré (environ 6 à 8 minutes).
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