3. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille, et mélangez brièvement.
4. Ajoutez la moitié de la farine au mélange et mélangez avec un batteur à main jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Versez ensuite le lait et mélangez pour combiner.
5. Ajoutez le reste de la farine et mélangez jusqu’à ce que juste combiné.
6. Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte à muffins à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
7. Répartissez la pâte entre les 12 moules à muffins.
8. Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Réduisez la température du four à 350 degrés Fahrenheit (environ 180 degrés Celsius) après 7 minutes. Surveillez attentivement les muffins car les temps de cuisson peuvent varier selon votre four.
10. Laissez refroidir les muffins pendant 5 minutes dans le moule avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement. Voir moins
Muffins au chocolat moelleux à souhait ! Parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée, ces muffins vont vous régaler.
la suite page suivant
