- Pour commencer, faites cuire les épinards dans une poêle.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Dans une autre poêle, faire revenir l’oignon et le poivron avec du sel et du poivre.
- Dans un bol, mélanger les œufs, le yaourt, le poivre, le sel, la poudre de chili et les épinards.
- Ajoutez le poivron, l’oignon et le fromage.
- Mélangez bien et versez la pâte dans le moule à muffins.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
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