Créez le mélange : Pour chaque litre d’eau tiède, ajoutez une cuillère à soupe de miel.
Mélanger et conserver : versez le mélange d’eau et de miel dans le pot, en vous assurant que les écorces sont complètement immergées. Couvrez le pot avec un chiffon et fixez-le avec un élastique.
Processus de fermentation : Conservez le pot dans un endroit chaud (environ 20 degrés Celsius) pendant environ 4 semaines. Vérifiez chaque semaine et retirez tout film blanc qui se forme à la surface.
Au bout de 4 semaines, votre vinaigre de cidre de pomme maison sera prêt. Transférez-le dans des bouteilles en verre et conservez-le au réfrigérateur. Utilisez-le pour divers assaisonnements et profitez de ses bienfaits pour la santé.
Alors la prochaine fois, réfléchissez-y à deux fois avant de jeter ces pelures de pommes. Transformez-les en un vinaigre de cidre de pomme délicieux et sain, et savourez les merveilleuses saveurs et les bienfaits qu’ils apportent !
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