Sucre : 2 cuillères à soupe.
Vinaigre de riz : 2 cuillères à soupe.
Nuoc-mâm : 3 cuillères à soupe.
Eau chaude : 6 cuillères à soupe.
Ail : 1 gousse, finement hachée.
Piment rouge : Haché finement, ajustez selon votre tolérance au piquant.
Ces ingrédients sont chargés d’histoires et de traditions. Le poulet et les crevettes représentent la rencontre entre terre et mer, typique de la cuisine vietnamienne. Les vermicelles de riz, importés de Chine, ont trouvé une place de choix dans la cuisine vietnamienne. Les champignons noirs, quant à eux, ajoutent une texture unique et absorbent les saveurs environnantes. Chaque ingrédient joue un rôle clé, apportant sa nuance pour créer un équilibre parfait des saveurs.
Méthode de Préparation
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