Crème:
J’ajoute du sucre en poudre et de la crème au fromage à la crème froid. Mélanger au batteur jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
J’étale toute la crème sur la pâte refroidie et mets les cerises dessus.
Je tourne soigneusement le rouleau.
Je l’ai coupé en deux et je l’ai saupoudré de sucre en poudre. De superbes pâtisseries pour le thé
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