- Épluchez les crevettes et nettoyez-les.
- Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir les crevettes propres avec un peu d’huile d’olive.
- Dans la même poêle, faites cuire également les coquilles avec l’huile de graines de tournesol.
- Filtrez le jus de cuisson.
- Préparez la sauce avec le lait et la sauce, mélangez et ajoutez petit à petit le jus de cuisson.
- Ajoutez un peu d’huile de graines de tournesol et de vinaigre.
- Coupez maintenant les œufs en deux et séparez les jaunes.
- Mélangez les crevettes cuites, la ciboulette, la sauce que vous avez préparée auparavant et un peu de poivre.
- Farcissez maintenant les œufs avec ce mélange et terminez avec un peu de sauce dessus.
- Décorez enfin de crevettes entières.
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