Ces biscuits à l’avoine, au chocolat et aux cerises sont une friandise délicieuse et saine. Faits avec une banane mûre, du sirop d’érable et des flocons d’avoine, ces biscuits sont à la fois nutritifs et délicieux. L’ajout de chocolat sans sucre et de cerises les rend encore plus spéciaux et parfaits à tout moment de … Lire plus

Ingrédients : Pour la croûte : 200 g de biscuits Graham ou Digestifs écrasés 100 g de beurre fondu Pour la crème cheesecake : 500 g de fromage à la crème, ramolli 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 ml de crème fraîche épaisse 100 g de fraises … Lire plus

Ces bouchées énergétiques au gâteau aux carottes sont une délicieuse collation sans cuisson qui capture les saveurs du gâteau aux carottes classique sous une forme saine et de la taille d’une bouchée. Fabriquées avec des ingrédients sains comme l’avoine, les dattes et les carottes, elles sont naturellement sucrées et pleines de nutriments. Ces bouchées énergétiques … Lire plus

Ingrédients : 500 g de poitrine de poulet, coupée en cubes 2 tasses de riz cuit (environ 1 tasse de riz cru) 300 g de brocoli, coupé en petits morceaux 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 2 tasses de fromage cheddar râpé 1 tasse de crème fraîche 1 tasse de lait 2 cuillères à … Lire plus

Ce gratin de poulet et de pommes de terre crémeux est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour n’importe quel jour de la semaine. Il combine du poulet tendre, des pommes de terre finement tranchées et du fromage Gouda fondu, le tout enveloppé dans une sauce riche et crémeuse infusée d’herbes. Avec ses couches savoureuses … Lire plus

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre froid, coupé en dés 1 pincée de sel 50 ml d’eau froide Pour la garniture : 200 g de fromage frais (type Philadelphia) 100 g de crème fraîche épaisse 200 g de truite fumée, coupée en petits morceaux 1 petit … Lire plus

Ces biscuits à l’avoine et aux pommes sont un délicieux mélange d’avoine moelleuse et de pommes tendres, rehaussé d’une pointe de zeste d’orange. Parfaits pour une collation rapide ou un dessert léger, ils combinent les bienfaits sains de l’avoine avec la douceur naturelle des pommes. Avec leur texture moelleuse et leurs subtiles saveurs, ces biscuits … Lire plus

Ingrédients : 2 grosses aubergines, tranchées en rondelles de 1 cm 1 tasse de farine 2 œufs, battus 1 tasse de chapelure 1/2 tasse de parmesan râpé 2 tasses de mozzarella râpée 4 tasses de sauce tomate 1/4 tasse de basilic frais, haché Huile d’olive Sel et poivre, au goût Instructions :

J’ai fait une pizza aujourd’hui aussi tentante que celles vendues dans les pizzerias, mais sans farine ni four. J’ai utilisé du chou à la place, et le résultat était tout aussi bon. Elle est faible en glucides, donc elle est aussi saine ! La couche inférieure est composée de chou frais et d’œufs, tandis que … Lire plus

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 200 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde) 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 carotte, râpée 100 g de fromage râpé (emmental, cheddar, etc.) 1 œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel et poivre au goût Huile pour la cuisson Instructions :