Ingrédients : 1 laitue romaine, déchirée en morceaux 1 concombre, tranché 1 poivron rouge, coupé en dés 1 carotte, râpée 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1/2 oignon rouge, finement tranché 1/2 tasse de fromage feta émietté (optionnel) 1/2 tasse d’olives noires dénoyautées (optionnel) 1/4 tasse de graines de tournesol ou de noix … Lire plus

Ingrédients : 200g de biscuits à la vanille (ou sablés) 100g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli 2 cuillères à soupe de zeste d’orange râpé 3 cuillères à soupe de jus d’orange frais 200g de chocolat blanc, fondu 100g de chocolat blanc, pour l’enrobage Quelques gouttes de colorant orange (facultatif) Sucre en poudre … Lire plus

Ingrédients : Pour la garniture : 200g d’épinards frais, hachés 1 boîte de cœurs d’artichauts, égouttés et hachés 120g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli 100g de mozzarella râpée 50g de parmesan râpé 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Pour les bagels : 4 … Lire plus

Ingrédients : 1 laitue (type de votre choix) 250 g de tomates cerises 8 fines tranches de jambon de Parme 1 sachet de mozzarella (en boules ou en tranches) 1 pomme (de préférence croquante, comme une Granny Smith) 1 pot d’oignons marinés (selon votre goût) Huile d’olive (quantité à votre goût) Vinaigre balsamique Amora (quantité … Lire plus

Ingrédients : Pour la pâte à beignets : 250 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs 200 ml de lait 30 g de beurre (fondu) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour les pommes : 3 pommes (type Granny Smith ou Golden) 2 … Lire plus

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre à cuire 2 poitrines de poulet 1 tasse de chapelure (panko pour plus de croquant) 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé 1 œuf (battu) 1/2 tasse de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 tasse de crème fraîche 1/2 tasse de cheddar râpé 2 oignons verts (ciselés) … Lire plus

Ingrédients : 4 jarrets d’agneau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon (haché) 2 carottes (coupées en rondelles) 2 branches de céleri (coupées en morceaux) 4 gousses d’ail (hachées) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 ml de bouillon de bœuf ou d’agneau 250 ml de vin rouge (facultatif) 1 boîte de … Lire plus

Ingrédients : 4 tranches de pain de mie (de préférence complet ou au levain) 1 avocat mûr, tranché finement 1 tomate, tranchée finement 125g de mozzarella, tranchée ou râpée 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre au goût Feuilles de basilic frais (optionnel) Instructions :

Ingrédients : 600 g de calamars, nettoyés et coupés en anneaux 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées 1 citron (zeste et jus) 2 cuillères à soupe de persil frais, haché 1 cuillère à soupe de thym frais 1 cuillère à café de paprika fumé (facultatif) Sel et poivre au goût Quartiers … Lire plus

1. Prépare les pommes de terre 🥔 Fais cuire des pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Coupe-les en dés et laisse-les refroidir. 2. Cuisson du poulpe 🐙 Fais cuire un petit poulpe dans un bouillon avec 1 carotte🥕, du céleri 🌿, et un oignon 🧅 pendant 25 à 30 minutes. Laisse … Lire plus