Jarrets d’agneau braisés

Ingrédients: Pour l’assaisonnement : 1 cuillère à café de sel casher 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de thym séché Pour les jarrets d’agneau braisés : 4 jarrets d’agneau (environ 680 g chacun) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 carottes pelées et coupées en dés 4 branches de céleri … Lire plus

Un mois de persil frais selon la méthode du bol : les chefs le font

Le persil frais a une odeur délicieuse que vous ne pouvez pas expliquer. Considéré comme le roi des saveurs, cet ingrédient est riche en propriétés et en bienfaits pour l’organisme. Cela aide à rendre un plat délicieux ou à émoustiller les papilles. Que faire si vous souhaitez maintenir l’uniformité pendant un mois ? Les chefs … Lire plus

Cabillaud rôti au four, tomates cerises, thym

Ingrédients 500grde filets de cabillaud500grde tomates cerises1oignon1gousse d’ail4branches de thymJus de citronHuile d’oliveSel et poivre Étape 1 Epluchez et hachez finement l’oignon et l’ail. Étape 2 Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive puis faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce que le premier soit translucide. Déposez ensuite l’oignon et l’ail dans un plat … Lire plus

Muffins aux courgettes et pommes de terre avec sauce au yaourt grec

Ces muffins aux courgettes et aux pommes de terre constituent une collation ou un accompagnement savoureux et sain, combinant des légumes frais, du parmesan et des herbes. Ils sont faciles à préparer et parfaits pour n’importe quel repas. Dégustez-les avec une sauce piquante au yaourt grec pour plus de saveur. Temps de préparation Temps de … Lire plus

Ratatouille au four facile et très bon

C’est déjà l’automne… Pourquoi ne pas profiter des derniers légumes d’été pour essayer de réaliser cette fois-ci votre ratatouille au four ? Une ratatouille maison peut tout à fait être cuite au four ! Facile et pratique… pour un résultat toujours aussi sain et savoureux. Essayez vite ce plat végétarien aux parfums du sud avec … Lire plus