Cette recette a plus de 100 ans, elle m’a été transmise par ma grand-mère.
Crème : 150 ml de crème à 30% 4 cuillères à soupe de sucre 400 ml de lait + 50 g de poudre de crème à la vanille ou de fécule de maïs 4 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre Pâte à choux : 200 ml d’eau Une pincée de sel 150 … Lire plus