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Préchauffer le four à 200°C. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Reserver.
Dans un bol moyen, mélanger l’olive, le parmesan, le thym, l’origan, le romarin, le persil, l’ail et assaisonner de sel et de poivre.
Étirez la pâte feuilletée et badigeonnez-la de la préparation précédente. Rouler sur lui-même en rouleau et couper en petits rouleaux de 1 ou 2 pouces. Badigeonnez à nouveau de la préparation.
Enfourner sur la plaque préalablement préparée pendant 8/10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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