Ce pain aux courgettes et au cheddar est une version délicieuse et savoureuse du pain aux courgettes traditionnel. L’ajout de fromage cheddar et d’oignons verts crée un pain savoureux, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme collation. C’est moelleux, ringard et incroyablement facile à préparer.
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de courgettes râpées (ne pas essorer l’humidité)
- 1/4 tasse d’oignons verts tranchés (facultatif)
- 2 gros œufs
- 3/4 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de beurre, fondu et refroidi
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
