Coupez la pâte en deux dans le sens de la longueur.
Étape 9
Pincez les deux extrémités ensemble, puis tordez la pâte en une tresse. Réserver jusqu’à ce qu’il double de volume.
Étape 10
Badigeonner le pain de dorure à l’œuf et garnir de parmesan. Cuire au four 50 minutes à 190°C/375°F.
Étape 11
Apprécier!
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