Râpez les courgettes, puis pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
Cuire dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes.
Abaisser la pâte et garnir de jambon et de courgettes cuites.
Ajoutez également le fromage râpé et la scamorza.
Fermez et scellez bien les bords.
Marquez la surface avec un couteau.
Badigeonner d’un œuf battu.
Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
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