Mélanger les ingrédients humides :
Dans un bol, mélanger 150 g de yaourt et 3 œufs. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les ingrédients secs :
Ajoutez 50 g de graines de lin moulues, 50 g de graines de lin entières, 150 g de graines mélangées, 100 g d’amandes moulues, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à café de levure chimique au mélange de yaourt. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la cosse de psyllium :
Ajoutez 12 g de cosses de psyllium et mélangez bien. La pâte va commencer à se raffermir.
Façonner la pâte :
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