Pain salé trempé aux œufs

1. Préparez le mélange d’œufs :
   • Cassez les 3 œufs dans un bol.
   • Ajoutez du sel, du poivre noir et du paprika au goût.
   • Bien mélanger jusqu’à ce que les œufs soient complètement battus et que les assaisonnements soient bien incorporés.
2. Ajouter les herbes et le fromage :
   • Ajouter le persil haché et l’oignon vert au mélange d’œufs.
   • Incorporer le fromage mozzarella râpé.
   • Mélangez bien le tout pour que les herbes et le fromage soient uniformément répartis.
3. Faites chauffer la poêle :
   • Placer une poêle sur feu moyen.
   • Faites fondre 10 g de beurre doux dans la poêle en l’étalant uniformément.
4. Trempez le pain :
   • Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en vous assurant que les deux côtés sont bien enrobés.
5. Faire frire le pain :
   • Placez les tranches de pain trempées dans la poêle chaude.
   • Faire frire 2-3 minutes d’un côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
   • Retournez le pain et faites-le frire encore 2 minutes de l’autre côté, jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et que le fromage soit fondu.
6. Servir:
   • Retirez le pain frit de la poêle et servez chaud.
   • Savourez cette gâterie salée comme plat seul ou avec une salade ou des fruits frais.

Suggestions de présentation :

la suite page suivant

←PrécédenteSuivante→